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Brouage, le marais |
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Ronce-les-Bains |
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La Tremblade |
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Mornac-sur-Seudre |
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Mornac-sur-Seudre, le port |
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Mornac-sur-Seudre, du port à la Seudre |
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la forêt de La
Coubre |
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le phare de la Coubre |
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La Palmyre |
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Saint-Palais-sur-Mer |
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Vaux-sur-Mer |
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Royan |
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Royan Pontaillac |
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Saint-Georges-de-
Didonne |
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Estuaire de la Gironde |
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Le phare de
Cordouan |
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Le Verdon Port Médoc |
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Le Médoc |
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Médoc, phare de Richard |
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le Parc de l'Estuaire |
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Meschers |
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Meschers, grottes de Regulus |
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Meschers, grottes de Matata |
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Talmont |
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Talmont, église Sainte Radegonde |
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Barzan, le site du Fâ |
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Mortagne-sur-Gironde |
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Saint-Fort-sur-Gironde |
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Port_Maubert |
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Port Conac |
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Vitrezay |
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Blaye |
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Blaye, la Citadelle |
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Saint-Seurin d'Uzet,
le village du caviar
Saint-Seurin d’Uzet est un
charmant village de la rive droite de l'estuaire de la Gironde
avec son port, son église toute proche et son château sur la
falaise sud.
Mais Saint-Seurin d’Uzet, c’est
d’abord "le village du caviar". Saint Seurin d’Uzet est connu
pour avoir été à l’origine de la production de caviar de Gironde
à partir des œufs de la femelle esturgeon. |
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Royan n’est qu’à 25 kilomètres...
Saint-Seurin d’Uzet est situé sur la
rive droite de l’estuaire de la Gironde, à 25 kilomètres au sud
de Royan.
Deux routes possibles pour aller de
Saint-Seurin d'Uzet à Royan, soit la belle route touristique qui
longe le littoral en passant par Talmont, Meschers et
Saint-Georges-de-Didonne,
soit la grande route D730 qui part
de Royan direction Bordeaux, puis prendre la direction Epargnes
à une vingtaine de kilomètres au sud de Royan. |
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Une petite route vallonnée très
agréable rejoint Saint-Seurin d'Uzet en passant par Chénac avec
de beaux points de vue sur l'estuaire. Le
bourg de Saint-Seurin, qui est au niveau de la mer, est le débouché
sur l’estuaire de la Gironde du bourg de Chénac.
Chénac-sur-Gironde
est en effet un bourg construit sur les hauteurs qui dominent la
Gironde.
Seulement deux kilomètres séparent Chénac de Saint-Seurin d'Uzet.
Pour la
petite histoire, Chenac-sur-Gironde et Saint-Seurin d'Uzet étaient
deux communes distinctes jusqu’en 1965, date où elles ont
fusionnées.
Aussi
parle-t-on maintenant de Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet. |
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Les gros
esturgeons de la Gironde ont longtemps fait le bonheur des
pêcheurs de Saint-Seurin d'Uzet, comme ici sur une image des
années 1920. |
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Saint-Seurin d’Uzet à l’origine du
caviar de Gironde
Saint Seurin d’Uzet est connu pour avoir
été à l’origine de la production de caviar de Gironde à partir des
œufs de la femelle esturgeon.
C’est vers 1920 qu’un russe blanc initia
quelques habitants de Saint-Seurin d’Uzet et des environs à la
confection du caviar.
En une quinzaine d’années, l’industrie
du caviar s’organisa et jusque dans les années 50, la production
annuelle atteignait 3 à 5 tonnes.
L'esturgeon est devenu rare et sa pêche est interdite depuis 1982. |
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Chambres d'hôtes à Saint-Seurin d'Uzet
Située dans l'une des
dernières propriétés de prestige, cette maison construite
sur le modèle de la maison bordelaise, a donné naissance
aux luxueuses chambres d'hôtes "Blue Sturgeon" |
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Totalement rénové de façon
classique mais avec des intérieurs modernes et des peintures
contemporaines originales, "Blue Sturgeon" est situé sur le
petit port de Saint-Seurin d'Uzet, le "village du
caviar".
visiter le site Blue Sturgeon |
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Saint-Seurin
d'Uzet, le chenal du port à la Gironde, les falaises de
calcaire. |
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L'esturgeon a en effet
progressivement disparu de l’estuaire de la Gironde dans les
années 70. Il est maintenant élevé en pisciculture.
Les alevins nés dans l’écloserie
sont ensuite transférés dans des fermes aquacoles comme celle de
Saint-Fort-sur-Gironde, à une quinzaine de kms au sud de Saint-Seurin
d'Uzet.
A trois ans, les femelles sont
identifiées et grossissent encore quelques années jusqu’à la
production des œufs pour la préparation du caviar.
Saint-Seurin d'Uzet, idéalement situé
pour
découvrir l’estuaire de la Gironde
Avec
Talmont-sur Gironde à sept kms au nord et Mortagne-sur-Gironde
à cinq kms au sud, Saint-Seurin d'Uzet est à proximité
de deux des plus grands sites de la rive droite de
l'estuaire de la Gironde.
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Au nord de Saint-Seurin d'Uzet,
église Sainte-Radegonde sur le promontoire du village de
Talmont-sur-Gironde et les carrelets de la falaise du
Caillaud.
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Le site de Talmont, promontoire
rocheux qui surplombe la Gironde, laisse un souvenir visuel
inoubliable.
L’église Sainte Radegonde dominant
la Gironde, est une image emblématique de l’Art Roman en
Saintonge et un haut-lieu touristique de la Charente-Maritime.
Talmont est aussi une ville
"close’", édifiée en 1284 sur le plan des bastides médiévales
par Edouard 1er d’Angleterre, du temps ou celui-ci
régnait sur l’Aquitaine et les rives de la Gironde.
Mortagne-sur-Gironde a une longue
histoire portuaire, port d'embarquement pour les pèlerins, puis
pour les émigrants en partance pour le Canada, port de pêche de
l'esturgeon.
Mortagne a été pendant longtemps le
troisième port de la Gironde après Bordeaux et Blaye.
Mortagne-sur-Gironde est aujourd’hui
un port de plaisance actif avec un bassin à flots et un port à
sec, le « Port sur la Rive » apprécié des plaisanciers pour ses
capacités de mise à l’eau, de gardiennage et de services. |
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Au sud de
Saint-Seurin d'Uzet, Mortagne-sur-Gironde et son port au pied de
la falaise. |
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Escapades dans les vignobles de
Bordeaux et de Cognac à partir de Saint-Seurin d'Uzet
La commune de Chénac-Saint-Seurin d'Uzet
est situé dans la région délimitée des crus du cognac,
appellation " Bons Bois". La commune a par ailleurs une
importante production de pineau des Charentes.
La ville de Cognac est à 50 kms de
Saint-Seurin d'Uzet |
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Raisins cépage Merlot dans les Côtes de Blaye, à quelques jours
des vendanges. |
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Les vignobles de Bordeaux, Côtes de
Blaye et Côtes de Bourg, sont à une quarantaine de kms par la
route au sud de Saint-Seurin d'Uzet.
Quant au fameux vignoble bordelais
du Médoc et ses grands Châteaux, , il est à 10 kms de Saint-Seurin
d'Uzet à vol d'oiseau...sur la rive d'en face. Aucun problème
pour une sortie dans le Médoc avec les bacs de Royan-Le Verdon
ou Blaye-Lamarque.
La ville de Bordeaux est à 100 kms
de Saint-Seurin d'Uzet. |
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La Gironde
vue du ciel en DVD |
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où séjourner à Saint-Seurin d'Uzet et à proximité |
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Blue Sturgeon
Chambres d'Hôtes à
Saint-Seurin d'Uzet, le village du caviar sur l'estuaire de la
Gironde. |
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Château des Salles
Chambres au Château
au sud de Talmont au coeur des vignobles. |
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La Maison du Meunier
Chambres d'hôtes à Mortagne-sur-Gironde, dans une maison de maître
sur le port. |
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Camping Port Maubert
Le camping de l'estuaire
de la Gironde, calme, ombragé, piscine.
ouvert toute l'année
mobil-homes chauffés |
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Les Glycines, chambres d'hôtes
Saint-Fort-sur-Gironde,
trois chambres avec salle de bain privative et une suite pouvant
accueillir 5 personnes. |
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Club des Hôteliers de Haute Saintonge
En Charente-Maritime Sud,
Hôtels, Restaurants, Campings, Résidences de Tourisme. |
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Pons, Hôtel de Bordeaux
En centre ville, ambiance détendue d'un hôtel particulier,
chambres climatisées. |
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Moulin du Val de Seugne
Hôtel
3 étoiles et restaurant gastronomique près de Jonzac, demeure de
charme au bord de l'eau à 30 minutes de la mer. |
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Camping Les Castors
A Jonzac, au
coeur du vignoble de
Cognac, à deux pas des
thermes de Jonzac,
dans un
site calme et reposant.
Installations 4 étoiles.
Label "Camping
Qualité".
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Moulin de Cierzac
A 10
minutes de Cognac, hôtel et restaurant gastronomique, le charme d'un
ancien moulin à eau. |
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Le Clos du Plantis
Chambres d'hôtes
et Gîtes en plein coeur du vignoble charentais, ouvert toute l'année. |
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