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Brouage, la glacière est
située près du bastion Richelieu. Elle est constituée d'un
réservoir enterré avec ouverture au nord. Elle était située
non loin de l'hôpital qui était grand consommateur de glace.
Elle permettait également d'offrir aux hôtes de marque des
sorbets. Le bâtiment que l'on voit a été reconstitué à
l'identique. |
