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La Cité de l'Huître à Marennes

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La Cité de l'Huître Marennes Oléron

C'est l'événement de la saison touristique 2007, la Cité de l'Huître au port de La Cayenne à Marennes nous accueille et répond à toutes nos questions sur l'huître dans une approche ludique et informative.

Le chenal et le port de La Cayenne constituaient déjà un but de promenade que nous avons depuis longtemps recommandé à tous ceux qui voulaient faire connaissance avec l'univers de l'huître Marennes Oléron.

Mais à partir de cette année 2007, il faudra allonger la durée de la balade en y incluant la visite de la Cité de l'Huître, visite qui va rapidement devenir incontournable.

Que l'on soit grand amateur d'huîtres ou seulement curieux de connaître cet extraordinaire produit de la nature et de l'homme, la visite de la Cité de l'Huître sera à ranger parmi les bons souvenirs de vacances.

Un lieu privilégié, le chenal de La Cayenne

On ne pouvait trouver meilleur endroit pour l'installation d'un tel équipement de loisirs et de connaissances. Le chenal de La Cayenne et le paysage de claires d'affinage qui l'environne, sont parmi les plus typiques de l'ostréiculture du bassin de Marennes Oléron.

en savoir plus sur le chenal et le port de La Cayenne

Un lieu facile d'accès

La Cité de l'Huître, située sur la rive droite de la Seudre, est à la porte des lieux de séjours du littoral et des terres intérieures.

Vers le sud, en empruntant le pont sur la Seudre, c'est Ronce-les-Bains, La Tremblade, la forêt de la Coubre et La Palmyre à une quinzaine de kms, puis Saint-Palais-sur-Mer, Royan à une vingtaine de kms. Vers l'ouest, c'est l'île d'Oléron avec le viaduc d'Oléron tout proche. Vers le nord, c'est Rochefort à 30 kms et La Rochelle à 50 kms. A l'est, c'est Saintes à 40 kms.

Les "cabanes" ostréicoles

Les fameuses "cabanes" font tout le charme des ports ostréicoles de l'estuaire de la Seudre et de la zone ostréicole de l'île d'Oléron. Elles constituent un élément essentiel du patrimoine et un symbole du bassin de Marennes Oléron.

Quel plaisir de retrouver leur silhouettes, leurs matériaux, leurs couleurs dans le bâti de la Cité de l'Huître.

Ici, chaque cabane a un nom et abrite une activité spécifique ou une scénographie faisant appel aux technologies les plus innovantes.

On découvre à son rythme "La Cabane Dorée", "La Cabane Rouge", "La Cabane Bleue", "La Cabane Verte", "La Cabane des Rêves", La Cabane des Claires".

La Cité de l'Huître nous répond

Naissains, captage, collecteurs, gamètes, larves, détroquage, élevage, affinage, claires, navicule bleue, verdissement, fines de claire, spéciale de claire, pousse en claire,...Que recouvrent tous ces mots...

Même s'ils nous sont déjà familiers, les présentations et les animations de la Cité de l'Huître nous présente l'histoire et la vie de l'huître avec une nouvelle approche, conviviale, dynamique, innovante, moderne, ludique.

Visite et dégustation

L'aventure de l'huître est sans aucun doute passionnante mais ce serait dommage de ne pas profiter d'un tel cadre pour la déguster.

La visite s'achève par la dégustation d'une huître chaude et d'une huître froide.

Par ailleurs, le restaurant "La Claire" présente son assiette dégustation et une carte complète pour apprécier les huîtres et les produits de la mer et du terroir.

Déguster des huîtres à la Cité de l'Huître leur donne une saveur particulière, c'est comme un vin dégusté à la propriété en présence du vigneron.

Visite virtuelle, renseignements, horaires

voir le site Internet de la Cité de l'Huître

La Cité de l'Huître

Chenal de La Cayenne

BP 60038

17320 MARENNES

Information et réservation au 05 46 36 78 98

où séjourner

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