Un château, un bourg, une rivière

Si vous êtes un habitué des séjours en Charente-Maritime, et si vous êtes un peu curieux des richesses du patrimoine des pays de l’intérieur, vous avez sans doute déjà visité le Château de La Roche Courbon. Si vous découvrez la région pour la première fois, prenez une journée pour une ballade qui vous conduira au Château de La Roche Courbon, un des plus beaux châteaux de la Saintonge, par son site, son architecture, son histoire et son renouveau. Le Château est situé sur la commune de Saint-Porchaire entre Saintes et Rochefort.

Et Le Bruant dans tout cela. On peut effectivement connaître le Château de La Roche Courbon, et ne pas savoir qu’il est construit sur les bords d'un cours d'eau, le Bruant, un petit affluent de la rive gauche de la Charente. On peut traverser Saint-Porchaire et passer sur le pont sans remarquer que l'on franchit le Bruant.

Un bon moyen pour se souvenir de cette rivière et de Saint-Porchaire, est de faire étape au Restaurant "Le Bruant", au centre bourg de Saint-Porchaire.

Un restaurant gastronomique

Ce n’est évidemment pas la vraie raison de vous recommander de prévoir dans votre séjour un déjeuner ou un dîner au restaurant "Le Bruant".

Cette Maison est une étape incontournable de la gastronomie charentaise. Ce peut être à l’occasion d'une visite au Château de La Roche Courbon ou d’une balade dans la vallée de la Charente, mais ce peut être le seul but d’une sortie en famille ou entre amis.

Cette sortie sera sans aucun doute à classer parmi les bons souvenirs de votre séjour et vous aurez envie d’y revenir et de faire connaître ‘’Le Bruant’’ aux amateurs de cuisine et d’accueil de haute qualité.

Vous y trouverez le meilleur de la cuisine charentaise. La lecture des menus est déjà un plaisir avec ces termes qui expriment si bien la région, mohjettes (haricots blancs des vallées de l'Arnoult et du Bruant), huile de noix, cagouilles, foie gras, agneau, spécialités au cognac, au pineau,… et bien sûr les huîtres et les poissons…

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